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CHAMPAGNE CLEMENT et FILS

PARCOURS
Nos familles respectives et notre région Sud Champagne ont toujours été intimement liées.
Paysans et vignerons se sont succédés pour arriver à ce savoir faire dans les vignes puis à l'élaboration du Champagne.

VIGNOBLE
La vigne, la terre deux éléments indissociables.
Nous leurs apportons nos soins quotidiens pour produire le raisin de nos futurs vins.

Le cépage dominant, le pinot meunier
rondeur et fruité
Cépage historiquement très présent sur les côteaux de la région de Congy.

Le Chardonnay
Apportant pour sa part la fraîcheur et la finesse de nos vins.

Le Pinot Noir
Environ 10 % de notre encépagement.
Donne la touche de caractère, notamment dans nos rosés.

VIN
Nous nous situons dans la famille des champagnes de vignerons et nos vins, issus exclusivement de notre vignoble, nous donnent le statut de "récoltant-manipulant".
Une garantie d'un champagne exclusif, réalisé par un vigneron et pour le plaisir des amateurs de bon vin.

EARL CLEMENT JOUDART - CHAMPAGNE CLEMENT & FILS 15 Rue des Prés 51270 CONGY - Tél. 0326593119

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